Informazioni utili, dati, foto e video sulla provincia di Cadice

La Provincia di Cadiz

La Provincia di Cadiz (Cadice) si trova nel sud-ovest dell'Andalusia, in una regione di straordinaria bellezza naturale, dotata di un ricco patrimonio storico e culturale, eredità dei secoli di occupazioni e commerci tra le genti del bacino del Mediterraneo.
Con un litorale di 250 chilometri, splendide spiagge di sabbia finissima, pittoreschi borghi imbiancati a calce ed insediamenti tra i più antichi d'Europa, Cadiz è una località turistica meravigliosa per chi cerca un'alternativa alla più affollata e "commerciale" Costa del Sol.

In realtà pochi turisti stranieri arrivano ad esplorare Cadiz; la maggior parte sceglie di villeggiare lungo la Costa Blanca o la Costa del Sol, nonostante tutto la provincia rimane una località molto popolare tra i turisti spagnoli, che apprezzano da tempo la bellezza ed il carattere unico di queste terre.

Storia
Il capoluogo della provincia, Cadiz, è probabilmente la città più antica dell'Europa occidentale; testimonianze sotriche suggeriscono che i primi insediamenti umani risalgono a più di 3000 anni
Queste terre hanno visto il passaggio dei primi coloni iberici, seguiti  nel corso dei secoli da Greci, Fenici, Cartaginesi (per i quali Cadiz rappresentava un avamposto commerciale insostituibile) e i Romani, ssconfitti in seguito dai Visigoti.

Grazie alla sua posizione, così vicina al continente africano, è da sempre una regione di grande importanza strategica e commerciale. E 'stato anche il luogo dove Cristoforo Colombo partì per le sue avventure nel Nuovo Mondo.

Città e centri principali
Il capoluogo della provincia, Cadiz, vanta un ricco patrimonio culturale, chiaramente apprezzabile con una semplice passeggiata per le sue strade. Nonostante la storia e le opere d'arte, l'atmosfera che si respira per il centro è tutt'altro che austera o seriosa; al contrario, il carattere dei gaditani è ottimista ed amichevole, con una grande passione per la vita e lo stare insieme.

La città sorge su una stretta lingua di terra che si stende all'interno di un'ampai baia; salendo il campanile della Cattedrale si ha quasi la senzazione di stare in piedi sulla poppa di una barca, con il mare ed i suoi colori come protagonisti assoluti del panorama.

La città vecchia ha un aspetto decisamente moresco, ed è una gemma da esplorare con calma, per scoprire una ad una le stradine acciottolate, le bellissime piazze, il favoloso mercato del pesce e naturalmente i numerosi bar e ristoranti, che servono le tipiche tapas (principalmente di pesce) della zona.
Tuttavia, esiste anche una parte della città che regala un aspetto quasi "caraibico", piena di edifici (e residenti) sorprendentemente colorati.

La città bohemia di Tarifa è situata nel punto più a sud d'Europa, a soli 14 chilometri da Africa, intorno ad un piccolo promontorio dove il Mediterraneo incontra l'Oceano Atlantico. Da qui si gode di una vista spettacolare sulle montagne marocchine del Rif e la costa del Africa al di là dello stretto di Gibilterra.
La città è una destinazione ideale per gli amanti degli sport acquatici, con un clima decisamente rilassato, nonostante le numerose feste e la vocazione al divertimento.

La splendida città di Vejer de la Frontera è un luogo magico, una visita imperdibile se vi trovate lunngo la costa e volete passare una giornata tra il silenzio e la natura.
Questa bellissima cittadina collinare e un esempio classico dei villaggi bianchi andalusi, con la sua mescolanza unica di colori ed le numerose attrazioni culturali.

El Puerto de Santa Maria si trova nel nord-est della provincia, alla foce del fiume Guadalete, nella baia di Cadice.
E' uno dei segreti meglio custoditi di queste zone, con spiagge meravigliose, stradine acciottolate fiancheggiate da alberi di arancio, con alcuni dei migliori frutti di mare di tutta la Spagna ed il migliore sherry del mondo!

Caños de Meca è una piccola comunità sulla splendida e ventosa Costa de la Luz (sul
litorale atlantico della provoincia). Immersa nel Parco Naturale del Acantilado, Caños de Meca vanta bellissime spiagge di sabbia fina, circondate da scogliere, pinete e tranquillità.

Conil de la Frontera è un antico borgo di pescatori diventato negli anni una popolare località turistica. Ha belle spiagge, e per le sue strade si respira ancora l'atmosfera tipica del villaggio di mare.

Jerez de la Frontera è la capitale mondiale della produzione di sherry e si trova ad una decina di chilometri dalla costa, tra Cadice e Siviglia.
Risalente al periodo della dominazione araba,  affascinati chiunque la visiti, con le sue famose bodegas dedicate all produzione di sherry, il flamenco e la ricca tradizione rurale legata all'allevamento degli splendidi cavalli andalusi.

Isla Canela è un'isola naturale, unita alla terraferma ed alla cittadina Ayamonte (in provincia di Huelva) da un semplice ponte. Questo centro in perfetto stile andaluso si trova sulla costa atlantica, nella parte sud-ovest dell'Andalusia, a poca distanza dall'Algarve portoghese.

Natura
La densità di popolazione relativamente alta di queste zone sembra non aver avuto effetti particolarmente negativi sullo stato di conservazione delle sue pianure. Le paludi, le dune e le numerose saline disseminate tra Cadice e San Fernando costituiscono un habitat naturale prezioso (soprattutto per la quantità di specie di uccelli migratori che le hanno incluse nelle loro rotte) e regalano alla zona un paesaggio caratteristico ed affascinante, che pu vantare tra l'altro numerose spiagge praticamente incontaminate.
La principale attività economica della zona oltre alla pesca ed al turismo è lo sfruttamento delle saline, iniziato ai tempi dei Fenici e rimasto immutato nelle tecniche per tremila anni.

Le aspre colline della Sierra de Cadiz sono una delle visite obbligate per gli amanti della natura desiderosi di perdersi tra boshi di pini e querce da sughero. Vale la pena passare da queste parti anche solo per poche ore, per godersi lo spettacolo unico dei villaggi bianchi e le antiche cittadelle fortificate arrampicate sulle gole scoscese e sui fianchi di suggestive valli fluviali.

Spiagge
Una delle principali risorse naturali della provincia di Cadice è indubbiamente la sua grande varietà di spiagge. Questi sono caratterizzati da sabbia bianca e fine e acque cristalline. Lungo la costa 250 chilometri si trova una varietà di tipi da spiaggia: da catastrofi naturali, spiagge vergini, dune di sabbia, alle spiagge urbane con un sacco di strutture, piccole insenature e baie, ed estesa di sabbia spiagge lunghe diversi chilometri, dove troverete la comunità windsurf appendere fuori.

Molti di questi ottenere la distinzione Bandiera Blu per le spiagge pulite e le acque, anno dopo anno.

Attività all'aria aperta
Between Malaga and Huelva lie mountain ranges and Natural Parks, where all kinds of outdoor sports can be practised, including equestrian, hiking, paragliding, ballooning, and many other adventure sports. The town and surrounding beaches of Tarifa is especially popular with the windsurfing community and water sports enthusiasts.

Cucina
The excellent seafood from the bay is a staple for locals, as well as being the main economic activity. Shellfish are particularly delicious, including mussels, langoustines, clams, crab and
razor-shell molluscs, that are easily found by rooting around in the shallows. In Puerto de Santa Maria there is a seafood restaurant with a shop attached, you shop for your seafood, and then the restaurant cooks it for you. Simply delicious!

The cuisine of Cadiz has many influences from its past, Moorish, Phoenician and Roman, but all of these add up to a typically Andalusian gastronomy. Aside from seafood dishes, specialities include guiso de rabo de toro (oxtail stew) and perdiz estofado (partridge casserole).

Clima
The province of Cadiz enjoys a mild climate; the hottest period of the year is during the summer months of July and August, when the temperature
rises to around 32 degrees, and the winter months drop to around 18 degrees. The provinces receives
about 300 days and 3200 hours of sunshine per year.